Ini adalah jamu yang tidak akan pernah mati

Tumbuhan berikut ini lezat, dekoratif dan tidak bisa dihancurkan. Kendarai truk 10 ton di atasnya dan mereka akan kembali seminggu kemudian. Mungkin. Saya harus mengakui bahwa saya belum menguji asumsi truk 10 ton. Tapi saya percaya pada tumbuhan ini.

Mint Vietnam (Polygonum odoratum)

Kami memiliki tumpahan ini di atas panci di dekat pintu depan, daun hijau runcing ditandai dengan warna merah tua, siap untuk diambil untuk salad, tumis ikan, ikan panggang dan hampir semua hidangan yang dimasak dengan santan. Ini bukan mint asli, tapi memiliki aroma segar mint. Tumbuh paling baik di tempat teduh belang-belang dengan banyak air, tetapi akan mentolerir keteduhan penuh, sinar matahari penuh, dan tidak ada penyiraman sama sekali sampai Anda ingat untuk memberinya sedikit. Itu terguncang kembali oleh embun beku yang parah, tetapi berikan panas beberapa minggu dan minum dan itu akan hidup kembali. Gunakan daun muda dan berikan yang lebih tua, yang lebih keras dan batang untuk ayam atau kompos.

Salep lemon

Peringatan: ini bisa menjadi gulma. Ini adalah ramuan berdaun kecil dengan daun hijau cerah, tetapi bisa terlihat berantakan di musim kemarau. Potong atau potong dan daun hijau limau baru akan bermunculan. Ini memiliki aroma lemon yang harum, meskipun tidak seperti lemon, atau serai atau lemon verbena. Ada sedikit kepahitan di dalamnya. Lemon balm bertahan dari sinar matahari penuh hingga keteduhan belang-belang, dan mati kembali setelah cuaca beku yang parah tetapi pulih dengan cuaca hangat.

Daun lemon balm muda lezat dalam sandwich salad dan beberapa dapat ditambahkan untuk memberi sedikit rasa lemon pada salad. Daun tua itu keras dan terlalu banyak mengalahkan salad. Daun lemon balm sangat baik dihancurkan dalam minuman buah atau dibekukan dalam balok es dan ditambahkan ke air dingin, jus nanas atau apel atau jahe pada hari yang panas. Anda bisa membuat teh herbal dengan mereka, tetapi rasa rendahnya berarti ramuan lemon lainnya lebih baik untuk teko.

Lemon verbena

Ini adalah yang teh herbal sejauh yang saya prihatin, dengan mungkin beberapa jahe segar diiris menambahkan. Lemon verbena adalah semak daun kecil dengan daun beraroma tajam dan beraroma lemon. Ini membutuhkan tanah yang dikeringkan dengan baik dan lebih menyukai sinar matahari penuh, meskipun mentolerir semi-teduh, kekeringan dan pengabaian. Saya menumbuhkan mawar bertele-tele melalui milik saya, yang tampaknya menyenangkan kedua tanaman. Lemon verbena dapat ditambahkan ke minuman pencernaan – Saya terkadang membuatnya dengan daun verbena, peppermint hitam, kulit jeruk kering, bunga kamomil segar ( tidak dikeringkan) dan sedikit jahe, ditambah pemanis dan alkohol pilihan Anda.

Lidah buaya

Jika Anda ingin orang yang selamat dari kekeringan, carilah lidah buaya, sukulen berdaun lebat, tinggi hingga 60 sentimeter, dengan daun meruncing, abu-abu hijau, bergerigi, dan bunga berbentuk tabung kuning dengan panjang sekitar tiga sentimeter. Ada beberapa tanaman lidah buaya lain di sekitar – cari bunga kuning untuk memastikan itu benar lidah buaya.

Lidah buaya memang membutuhkan tanah yang kering dan dikeringkan dengan baik – lidah buaya akan segera mati di tanah basah. Itu tidak akan mentolerir embun beku yang parah, dan kelembaban di antara rumput tinggi dan lembab, tetapi tampak sangat bahagia dalam keranjang gantung di atas paving.

Gel digunakan sebagai krim yang menenangkan untuk kulit terbakar dan ruam. Potong sehelai daun dan peras agar-agar pada kulit kering, eksim, luka bakar ringan dan ruam. Nyeri akan segera hilang, dan gel akan mempercepat penyembuhan. nb Gunakan gel bening, bukan getah kehijauan.

Pohon teluk

Pohon salam adalah pohon hijau tua yang indah, tumbuh lambat hingga sekitar delapan meter, dengan daun aromatik yang tetap harum setelah dikeringkan. Tanam dan abaikan, kecuali memetik daun setiap kali Anda membuat karangan bunga garni atau saus béchamel.

Keharuman lembut daun salam adalah salah satu perbedaan antara lasagna yang enak dan yang enak. Gunakan daun segar atau kering dan, meskipun daun segar lebih tajam, daun kering biasanya lebih disukai. Saya suka memetik seluruh cabang dan membiarkannya mengering di atas kompor atau ambang pintu. Menurut Culpepper: “Baik penyihir maupun iblis, guntur atau kilat tidak akan menyakiti seseorang di mana pohon bay berada.” Sejauh ini saya tidak punya alasan untuk meragukan hal ini.

Chicory

Daun hijau panjang Chicory dan lonjakan tinggi bunga biru sepanjang musim panas merupakan tambahan yang cantik untuk taman bunga atau vegie. Ini mentolerir semi-teduh tetapi tumbuh paling baik di bawah sinar matahari dan tanah lembab yang dalam untuk pertumbuhan akar, tetapi akan bertahan hampir di mana saja. Baik daun dan akar sawi putih digunakan – daun dalam salad dan akar pengganti kopi atau ditambahkan untuk memberi rasa pahit yang kaya pada kopi asli (atau bahkan dipanggang seperti ubi). Daun paling baik di musim semi – daun bisa menjadi pahit dalam cuaca panas. Daun pahit dapat direbus – ditutup dengan mulsa atau jerami selama 10 hari – atau Anda dapat meletakkan kotak buah tua di atas tanaman yang sedang tumbuh.

Adas

Adas adalah tanaman berdaun tinggi dan kurus dengan umbel bunga kuning kecil dan aroma adas yang sangat kuat. Spesimen yang tangguh sering kali berjejer di jalan pedesaan, tetapi pastikan Anda tidak memilih hemlock sebagai gantinya. Kelihatannya mirip tapi bisa membuat Anda mati parah.

Adas adalah tanaman tahunan, tetapi F vulgare , atau adas Florence, biasanya ditanam sebagai tanaman tahunan karena umbi bengkaknya yang empuk. Mereka tumbuh keras dan memiliki rasa yang terlalu kuat seiring bertambahnya usia. Varietas berdaun perunggu juga tersedia. Seperti gulma yang paling tersebar luas, adas mentolerir hampir semua kondisi, tetapi jika Anda menginginkan dasar yang lembut, manis, dan bengkak, paling baik ditanam di tanah yang lembab, sedikit basa, subur, dan dikeringkan dengan baik di bawah sinar matahari penuh. Potong semua kepala benih, kecuali jika Anda ingin menyimpan benihnya, untuk menghentikan penyebaran adas ke seluruh taman dan separuh lingkungan Anda. Ini juga akan membantu menjaga daun dan pangkal empuk.

Biji adas dapat ditambahkan ke bubuk kari atau digunakan dalam sambal dan acar. Basis yang bengkak dapat diiris atau diparut dan digunakan mentah dalam salad, atau direbus dengan sedikit kaldu ayam atau krim, atau dimasak dengan mentega atau minyak zaitun.

Saya kehabisan ruangan, jadi tidak bisa menambahkan kucai (saya menanamnya di sekitar kebun sayuran untuk membantu mencegah rumput keluar), atau apple mint (yang lembut dan mint dan berbulu, dan sekali lagi, akan menjadi liar kecuali dikenakan. disiplin yang keras), atau marjoram, atau selusin lainnya.

Tapi masing-masing dari mereka adalah tanaman yang tidak pernah mati, dan lezat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *